五柳菇菇烩蔬菜
材料
"金针菇 一把","甜椒切丝 一颗","香油 1大匙","豆芽菜 100g","香菜切末 10根","蚝油 3大匙","水 300cc","黑胡椒 1大匙","砂糖 0.5大匙","植物油 1小匙","太白粉水 适量","九层塔 适量",
做法
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1: 先将蠔油 水 黑胡椒 砂糖 油 太白粉水 煮滚至浓稠 备用
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2: 热锅 加少许油 先将豆芽菜跟香菜炒香后 先盛盘备用
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3: 接着此锅将菇类 甜椒放入炒至出水将水倒掉
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4: 再将豆芽菜放入拌炒一下后 将刚煮好的酱汁倒入煮到收汁（收多干 看你个人喜爱）
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5:接着放人少许九层塔炒一下就完成囉
