1: 1. 南瓜洗净切块入电锅蒸熟后，去皮用叉子弄成泥放凉备用。2. 所有材料放入钢盆中混合均匀，移到桌面用手搓揉面团比三光 再光滑一些，但不可搓揉过久。3. 将面团放入抹少许油大碗中，盖上保鲜膜松弛约10分钟。

2: 4. 取出松弛好的面团稍微揉整一下(无需三橄三折)，将面团切割成6个均等份，然后揉成圆型状， 排放在铺了烘焙纸的蒸盘上

3: 5. 电锅内锅放入1 杯热水进行第二次发酵约25分钟直到成两倍大。6. 按下电锅开关蒸约15分钟直到开关跳起，南瓜馒头出炉囉!

4: 像黄金一样美丽又美味的南瓜馒头与你分享!