菠菜 1整把,蛋 4颗,盐 适量,油 适量,水 一杯
1、洗好菜晾干,蛋打起来(不要全打散,有蛋白比较好吃)
2、加一层油在不沾锅,加入蛋液,开小火让蛋熟八成左右
3、蛋八成熟后,加入菜+水+盐,等菜都熟了之后就完成啦!