肉末豆腐

材料

绞肉 200g,板豆腐或盒装嫩豆腐 2块或1盒,米酒 少许,酱油 3-4大匙,水 适量,葱花 适量,香油 1咪咪

做法

1、豆腐切丁备用。

2、起油锅,绞肉入锅翻炒至略泛白,加米酒呛锅。

3、将豆腐丁入锅后,倒入酱油后,加水煨煮。

4、水滚第一次后将锅中材料翻炒一下,转中小火慢慢煨。

5、绞肉和豆腐都上色后,洒上葱花,盖锅闷一下,关火加入香油翻拌后,盛盘。

(创建于2018-08-25)

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肉末豆腐  肉末    

豆腐怎么做好吃

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