电锅蒸镜面蛋

材料

"木岗蛋 4颗","酱油 30cc","水 400cc","油葱 1匙",

做法

  1. step1

    1:将蛋打散+温开水+酱油，拌匀。过筛，倒入使用的容器后➕油葱拌匀。电锅内放网架后，外锅放1杯水+再放入容器。
  2. step2

    2: 电锅盖旁插筷子让锅盖不密合，蛋表面才会平滑。
  3. step3

    3: 镜面蛋完成囉！比较有无气孔的差异。
  4. step4

    4:上桌。
（创建于2018-08-26）

关键词

电锅  蛋  面  蒸  
陈雯雯

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