照烧红白鸡丁
材料
做法
1、将红白萝卜切丁,中姜切末、蒜头切末,青葱切丝。再将鸡胸肉切丁腌制。
2、将红白萝卜丁用滚水川烫1分钟捞起。
3、80 cc.的水、蒜末、姜末,冷水放入锅中,煮滚约30秒出味道(代替爆香)。加入红白萝卜丁、鸡丁、调味料、一点烹饪油,加水略盖过食材炖煮约10分钟。
4、最后用地瓜粉加水,勾薄芡,拌入葱丝、撒上胡椒粉即完成。
(创建于2018-08-26)1、将红白萝卜切丁,中姜切末、蒜头切末,青葱切丝。再将鸡胸肉切丁腌制。
2、将红白萝卜丁用滚水川烫1分钟捞起。
3、80 cc.的水、蒜末、姜末,冷水放入锅中,煮滚约30秒出味道(代替爆香)。加入红白萝卜丁、鸡丁、调味料、一点烹饪油,加水略盖过食材炖煮约10分钟。
4、最后用地瓜粉加水,勾薄芡,拌入葱丝、撒上胡椒粉即完成。
(创建于2018-08-26)