有机铜锣烧
材料
做法
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1: 打六颗蛋,将蛋白与蛋黄分开
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2: 将蛋黄打散,倒入250g牛奶拌匀
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3: 倒入300g有机松饼粉混合搅拌均匀
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4: 蛋白打发
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5: 先取1/3打发的蛋白,拌入已搅拌好的松饼粉
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6: 再将剩下2/3蛋白半至均匀
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7: 涂上一点奶油预热
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8: 取适量米糊,倒入锅中
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9: 待米糊表面起泡,翻面继续烘烤
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10: 烘烤熟成后就完成囉