鲔鱼蛋炒饭
材料
做法
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1: 将白饭放入盆中,打入蛋后拌匀
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2: 用鲔鱼罐头的鱼油稍热锅,放入饭后用锅铲将饭铺开
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3: 上盖闷煮约2~3分钟让蛋液稍定型后,加入鲔鱼及调味料
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4: 用锅铲快速将饭炒匀,试味及再调整咸度
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5: 续翻炒收干至个人喜好的干湿度即可~
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6: 质地干爽、滋味咸香的鲔鱼炒饭,几乎不用备料,简单又方便很适合当做偷懒的早餐~