炸高丽菜松饼面包
材料
做法
-
1: 说明食材如上。严选九州特色七种谷物,小麦粉(大分和其它九州县市),砂糖(冲绳鹿儿岛),红糯米(福冈),胚芽押麦(佐贺),糯黍(长崎),紫米(熊本),粳米(鹿儿岛),发芽玄米(宫崎).
-
2: 松饼粉直接加一点鲜奶搅拌搓揉,若太硬放一点到不沾揉匀OK。高丽菜是晚餐蛋炒高丽菜剩下,备用包入内馅。松饼粉:鲜奶=100g:40g,我觉得鲜奶不要全放,一点一点放入比较好控制,刚好硬。
-
3: 把松饼团分7小团,杆平。各包入适量高丽菜包起来。
-
4: 成7小团。
-
5: 沾上高筋面粉,蛋液,面包粉。
-
6: 起锅放入沙拉油置冒烟,分别放入步骤5入锅中稍炸20分钟。
-
7: 炸好面包怕内松饼没熟,入烤箱150度烤10分钟。
-
8: 入烤箱。
-
9: 切开是像面包的高丽菜包,"炸高丽菜松饼面包"即完成。