夜市小吃山药饼

材料

"木薯粉(地瓜粉) 100g","糯米粉 50g","糖 50g","水 120cc","山药磨泥 100g","沙拉油 1大匙",

做法

  1. step1

    1: 备齐材料

  2. step2

    2: 山药磨成泥

  3. step3

    3: 木薯粉+糯米粉+糖+山药泥

  4. step4

    4: 水分次慢慢的加入.至面糊黏稠度像胶状.

  5. step5

    5: 锅热加入沙拉油.油热后.舀一匙山药面糊入锅先煎底部有些定型后.翻面才用锅铲压已煎的那一面面糊将山药糊压扁.

  6. step6

    6: 两面煎熟后.依喜好沾花生粉或芝麻粉.

(创建于2018-08-29)

关键词

山药饼  夜市小吃山药饼  

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