黑糖酒香甜米糕

材料

"白糯米 1米杯","黑糯米 0.5米杯","米酒 1.2米杯","黑糖二砂糖 依喜好适量",

做法

  1. step1

    1: 制作黑糖酒香甜米糕的所有食材

  2. step2

    2: 将白糯米与黑糯米混和稍作洗净

  3. step3

    3: 加入米酒 (不喜欢酒味太重可改成米酒和水各半)

  4. step4

    4: 外锅加入一杯水,像平常煮饭一样放入电锅中按下开关

  5. step5

    5: 等待开关跳起,先闷个 5 分钟,加入黑糖 (或二砂糖) ,这时米糕还有点水水的是正常的哦!

  6. step6

    6: 将糖跟米糕搅拌均匀,建议不要一次加太多糖,可以边试甜度,不够甜再加

  7. step7

    7: 外锅再加入一杯水,继续蒸煮

  8. step8

    8: 等待开关再度跳起,先闷 15 分钟,让米糕更 Q,再打开从底部翻动均匀即可食用,可以直接盛盘或是弄成丸子状也很可爱~^^

  9. step9

    9: 好吃的黑糖酒香甜米糕上桌囉~(*☻-☻*)

(创建于2018-08-30)

关键词

甜米糕  黑糖酒香甜米糕  米糕  香甜  酒香  黑糖  

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