简易豆沙锅饼
材料
做法
-
1: 把吐司去边, 从中间切一刀, 成为4个长方形
-
2: 取一张春卷皮, 在中间放适量的蜜红豆
-
3: 把吐司放在红豆上, 在吐司上再铺一层蜜红豆
-
4: 把春卷皮往上折, 盖住馅料
-
5: 再把两边往中间折
-
6: 抹一点水在春卷皮上, 再把春卷皮往下折, 盖住馅料, 成为一个长方体,
-
7: 在封口处再抹一点水, 封口朝下, 放盘中备用. (重复步骤2-6, 用完所有食材)
-
8: 热锅, 倒入蔬菜油(可比平常炒菜多一些), 封口朝下, 有空隙的排入豆沙饼, 用中火煎到2面呈金黄色.(翻面后可视需要再加一点油)
-
9: 将饼的4边也稍微煎一下. (此步骤可省略)
-
10: 最后在饼的正面洒一点白芝麻,
-
11: 出锅后, 放在厚纸巾上吸去多余的油, 趁热享用.
-
12:上桌