樱花红豆酥

材料

"红豆沙 300g","蛋液 适量","杏仁角 适量",

做法

  1. step1

    1:把豆沙分成20等份、1个为15g,搓圆备用。把油皮的所有材料放入钢盆里全部搅匀。

  2. step2

    2: 保鲜膜包起放入冰箱冷藏松弛40分钟。

  3. step3

    3: 把油酥的所有材料放入钢盆里全部搅匀。

  4. step4

    4: 保鲜膜包起放入冰箱冷藏松弛40分钟。

  5. step5

    5: 把油皮跟油酥各切成20等份,再将油皮包油酥。

  6. step6

    6: 将面团稍微压扁,用擀面棍从中间往上杆开,再放回中间往下杆开,最后由上往下卷起。

  7. step7

    7: 等全部都卷好,盖上保鲜膜松弛20分钟。

  8. step8

    8: 将松弛好面团稍微压扁,用擀面棍从中间往上杆开,再放回中间往下杆开,最后由上往下卷起。

  9. step9

    9: 全部都卷好,盖上保鲜膜松弛20分钟。

  10. step10

    10: 把松弛好的面团,用拇指从中间往下压。

  11. step11

    11: 再把左右两头捏紧。

  12. step12

    12: 最后用擀面棍杆开。

  13. step13

    13: 包入豆沙馅收口捏紧。

  14. step14

    14: 把面团稍微压扁,用刀子切出5等份。

  15. step15

    15: 将面团稍微捏紧成花瓣状。

  16. step16

    16: 将面团中间刷上蛋液,在放上杏仁角,送进预热好的烤箱170度烤30分钟。

  17. step17

    17: 出炉后放置冷却加上放凉。

  18. step18

    18: 小巧可爱!

(创建于2018-09-01)

关键词

红豆酥  豆酥  樱花  

红豆汤怎么做

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