1: 把香蕉用叉子捣成泥

2: 加入其他所有的食材, 搅拌均匀成浓稠状, 静置10分钟. (牛奶要一点一点地慢慢加, 直到面糊成浓稠状即可, 不需要全部加完)

3: 取一个不沾锅烧热, 关火放一点油或奶油, 用厚纸巾把油均匀地擦在锅底和锅边. 再度开火, 用圆杓舀一瓢面糊倒在锅的中心.

4: 用中小火煎, 直到面糊的周围成型, 底部成棕色, 即可翻面

5: 翻面后, 转小火, 煎到底部呈棕色即可.

6:备注: 在煎第二个煎饼时, 锅子已经很热了, 可以关火用余温先煎一下, 之后再开小火, 以避免面糊烧焦.