简易酥皮苹果派

材料

"苹果 一颗","砂糖 50g","无盐奶油 15g","市售酥皮 6~8片","鸡蛋 一颗","肉桂柠檬汁 可加可不加",

做法

  1. step1

    1: 苹果削皮切小丁;将奶油小火融化;加入砂糖及苹果丁拌炒至苹果软化释出果胶状

  2. step2

    2: 将鸡蛋打散;市售酥皮四周刷上蛋液;苹果馅放在半边的中间;对折将四周密合上层再刷上蛋液。可用叉子协助烙上压痕增加紧密度上层用刀尖斜划3-5刀

  3. step3

    3: 烤盘铺上锡箔纸;将苹果派放入烤箱上下火200度;烤约20分(观察注意火候;

  4. step4

    4:烤至酥皮膨胀成金黄色即可)

(创建于2018-09-02)

关键词

酥皮苹果派  简易酥皮苹果派  苹果  酥皮  简易  

苹果派的做法

小知识