香煎豆腐
材料
做法
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1: 把豆腐小心取出沥干水分,然后,小心的切件,之后,表面裹上太白粉。
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2: 下油热锅后,把豆腐放到锅子里,用小火把豆腐的表面煎成微黄色
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3: 然后,把玫瑰岩盐即磨洒在豆腐表面上。(没有岩盐也可以用普通的食用盐代替)
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4: 把表面煎至金黄色,再翻转另一面同样洒上岩盐煎至金黄色即成。
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5: 盛碟前,洒上七味粉增添风味!