1: 备好所有材料。

2: 蛋黄、油、鲜奶、可可拌匀后加入过筛面粉拌匀

3: 蛋白打发，分三次加入糖 打发至硬式发泡先取1/3蛋白与蛋黄面糊拌匀后再将此置入2/3蛋白霜中拌匀

4: 入模 轻敲两下可以将剩余的可可酱滴在面糊表面以牙签插入拉花

5: 烤箱开160度。已预热10分钟将入模蛋糕糊入烤箱设定140度烤40分钟

6: 切好，就可享用囉⋯⋯