黑木耳炒杏鲍菇
材料
做法
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1: 姜切丝,蒜切末,辣椒去籽留皮切成长条状备用。
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2: 黑木耳洗净备用。
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3: 杏鲍菇洗净备用。
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4: 起油锅,倒入适量沙拉油,放入姜丝,蒜末爆香,依序加入杏鲍菇,黑木耳翻炒数下,加少许盐,素蠔油调味,起锅前,再将辣椒丝放入翻炒数下即可。