天然鸡汤块
材料
做法
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1: 鸡腿肉加盐跟米酒放进冰箱冷藏一个小时
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2: 锅里放水(能盖过鸡肉就可以)煮滚后放进醃好的鸡肉,葱,蒜头,姜片,盖锅盖中火煮30分钟。再熄火闷10分钟。未全熟的话再加时间。
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3: 鸡肉取出,汤汁过滤,放凉即可倒进冰块模。冷冻之后装袋放回冷冻库。随时可用!
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4: 美味的天然鸡汤「冰」块就完成了!放冷冻库超级方便,炒菜时随手加一颗,味道瞬间加分!