糖醋鲑鱼烧

材料

"鸡蛋豆腐(切小块) 1盒","鲑鱼(切小块) 巴掌大1片","水果彩椒(切片) 100g","蒜苗(切丝) 1支","辣椒(切丝) 1根",

做法

  1. step1

    1: 准备动作:把鲑鱼跟鸡蛋豆腐都切块,水果彩椒切片。把鲑鱼先下锅煎到表面上色金黄(鲑鱼本身油脂很丰富,如果用不沾锅可以不放油煎)。再用同一个锅子把鸡蛋豆腐表面煎金黄上色。

  2. step2

    2: 把1大匙油放入锅中,先加入番茄酱,炒出香气才加入糖,醋,水,把酱汁煮滚。

  3. step3

    3: 就可以把煎好的鲑鱼跟豆腐放入,让表面都沾附好酱汁,最后再加入水果彩椒拌炒,就可以准备上桌

  4. step4

    4: 装盘后,表面撒上蒜苗丝,辣椒丝,就可以上桌囉。

(创建于2018-09-05)

关键词

糖醋鲑鱼烧  糖醋    

鲑鱼做法

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