1: 2片起酥皮相叠，用碗当模具切成圆形。另一片起酥皮对等切成4小片。

2: 取出3小块巧克力，每块都对半切开，共得6小片。其中4片放圆酥皮中间，另外2片各放一个在方酥皮中间。1圆2方派皮分别盖上对应起酥皮，再用叉子在外缘压出明显压痕。

3: 送进已预热180度的烤箱，烤10-15分钟至派皮膨胀酥黄。

4: 烤派的同时，将剩下的巧克力隔水加热至融化。(注意不要让水跑进杯内)

5: 派出炉后，表面刷薄薄一层巧克力酱，再洒上可可粉即完成迷你的脏脏派。

6:上桌。