家常红烧鱼

材料

炸好的吴郭鱼 一尾,香菇 两朵,青葱 适量,姜片 适量,洋葱 半颗,水250 c.c.

做法

1、姜切成姜片, 葱切段, 把葱白跟葱绿分开, 葱绿切成葱丝泡水备用。洋葱切丝, 香菇泡软之后切丝备用。

2、在炒锅里热油, 把姜片, 葱白, 洋葱, 香菇等放入炒香, 把调味料全部放入炒香。倒入水, 把吴郭鱼放入炖煮, 等酱汁滚之后, 关小火, 盖上锅盖闷5~10分钟。

3、把煮入味的鱼盛盘, 撒上葱丝之后就可以上桌了喔。

(创建于2018-09-08)

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