橘汁糖醋烧排骨

材料

五花软骨肉 300克,橘子 150克,蒜末 15克,姜末 5克,蕃茄 150克

做法

1、起油锅,排骨炸至6分熟备用。

2、将橘子挤出50g的汁液备用。

3、橘子肉跟蕃茄切成小块状备用。

4、锅中放少许油,爆香蒜末跟姜末后,再放入蕃茄酱、白醋、糖、橘子汁,再放入一碗的水。

5、等锅内调味水煮开后放入排骨,小火焖烧至排骨熟透时,再加入备好之蕃茄与橘子翻炒一下,即可起锅装盘。

6、可另外增加材料,例如:甜豆或青椒…等

(创建于2018-09-08)

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