干煎硬柿汉堡肉
材料
做法
1、柿子不去皮，直接横切二片约0.5公分厚的片。
2、豆薯切小丁备用。
3、猪绞肉加入鸡蛋、豆薯、蒜末、盐、胡椒、酱油、糖稍作腌制备用。
4、将已切片之柿子内侧（也就是要夹住绞肉那面）均匀抹上太白粉后，将腌好之绞肉夹入。
5、底锅中放入少许油，夹好绞肉之柿子两面沾上面粉后下锅煎熟即可。
（创建于2018-09-08）
1、柿子不去皮，直接横切二片约0.5公分厚的片。
2、豆薯切小丁备用。
3、猪绞肉加入鸡蛋、豆薯、蒜末、盐、胡椒、酱油、糖稍作腌制备用。
4、将已切片之柿子内侧（也就是要夹住绞肉那面）均匀抹上太白粉后，将腌好之绞肉夹入。
5、底锅中放入少许油，夹好绞肉之柿子两面沾上面粉后下锅煎熟即可。
（创建于2018-09-08）
