添香姜黄卤鸡翅

材料

"鸡翅 6支","棒棒腿 6支","天妇罗 5片","海带 5片","辣椒 1支","蒜头 4~6颗","青蒜叶 2支","姜 一支","卤包 1包",

做法

  1. step1

    1: 准备食材(自己喜欢都可以加入,我不太喜欢豆干改换天妇罗)

  2. step2

    2: 清洗鸡翅后,擦干在洒上姜黄粉摸匀(姜黄粉+自己喜爱的胡椒粉1比1调配)

  3. step3

    3: 煎至金黄(有擦干水分,煎鸡翅就不会乱喷油)

  4. step4

    4: 加入辛香料(辣椒1支、姜1支切片、蒜头5-6颗打扁、青蒜叶2支切段)&卤汁(酱油150cc、水400cc 、冰糖手抓2把)

  5. step5

    5: 卤汁滚后丢入卤包

  6. step6

    6: 闷10分后丢入海带

  7. step7

    7: 撒上少许姜黄粉有添香气

  8. step8

    8: 在加入200cc的水闷15分

  9. step9

    9: 闷上15分在加入天妇罗在闷上15分钟

  10. step10

    10:上桌

(创建于2018-09-11)

关键词

卤鸡  卤鸡翅  姜黄  

鸡翅做法

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