黑米咸粥

材料

"高丽菜 1/4颗","干香菇小朵 2","蒜 1瓣","米 视个人食量","排骨(可省略) 1块","喜欢的配料 适量","高汤 适量",

做法

  1. step1

    1: 把蔬菜处理好,高丽菜/或是现有蔬菜切条,香菇泡发切半,食材切成适当大小待用我这次煮粥用的是黑米,也要提早洗净浸泡过泡香菇的水要记得用可以煮粥的水,泡发后留下来待用

  2. step2

    2:热锅,蒜末炒香。我在炒料前有先煎蛋,就直接用剩下的油继续炒料,下料继续炒到半熟

  3. step3

    3: 下蔬菜,香菇等菜料炒到有点出水

  4. step4

    4: 加水,前晚泡发香菇的香菇水,高汤,大火煮滚后小火慢慢煮到粥状,洒盐巴白胡椒调味即可起锅

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-09-13)

关键词

黑米咸粥  咸粥    

黑米的做法

小知识

相关食物