自己做萝卜糕

材料

"白萝卜 4条","在来米粉 1包","水 6碗","盐 适量","白胡椒 适量","XO酱 适量","虾米 1碗","香菇 1碗",

做法

  1. step1

    1: 白萝卜削皮洗净

  2. step2

    2: 香菇和虾米洗净泡水

  3. step3

    3: 白萝卜刨丝、备好在来米粉、香菇虾米沥干切丁

  4. step4

    4: 起油锅,香菇虾米先爆香

  5. step5

    5: 加ㄧ大匙盐

  6. step6

    6: 加入白萝卜丝

  7. step7

    7: 加白胡椒粉

  8. step8

    8: 加糖

  9. step9

    9: 倒入3碗水

  10. step10

    10: 加适量XO酱

  11. step11

    11: 在来米粉加3碗水

  12. step12

    12: 拌匀

  13. step13

    13: 边倒入锅中边搅拌

  14. step14

    14: 倒入备好的锅中,用饭勺铺平

  15. step15

    15: 电锅中放架子,不直接接触锅底

  16. step16

    16: 外锅先加2杯水,跳起来后再重新加2杯水(共4杯)

  17. step17

    17:上桌

(创建于2018-09-12)

关键词

自己做萝卜糕  萝卜    

萝卜糕的做法

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