茄汁蜂蜜炸鸡块
材料
做法
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1: 鸡胸肉切块加入米酒、盐巴、胡椒粉醃制30分钟面糊:鸡蛋打散加入少许盐巴,加入面粉拌匀
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2: 酱料:将所有酱汁材料混合均匀
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3: 热油锅
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4: 将鸡肉块加入面糊拌均匀
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5: 以中小火炸至金黄色
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6: 取出沥油(下面放个餐巾纸吸油
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7: 原锅油倒出,留少许油倒入酱汁,煮至冒泡
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8: 加入鸡块,将每个鸡块沾满酱汁,煮至微浓稠
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9: 起锅装盘,撒上白芝麻,完成