1: 先将鸡蛋、砂糖搅拌均匀。

2: 倒入鲜奶继续拌匀。

3: 将面粉分两次过筛加入拌匀。

4: 把奶油隔水加热至溶化，再加入面糊地拌匀。

5: 最后把香草精加入混匀，再把面糊放入冰箱冷藏1小时。

6: 将平底锅刷上少许的油加热。

7: 倒入适量面糊两面煎熟。（不要倒太多面糊，饼皮太厚口感不好）

8: 再把煎好的饼皮折成三角形。

9: 放上喜欢的水果，加上果酱撒上糖粉即可。

10: 开吃！