咖哩金元宝
材料
做法
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1: 这是使用的是高丽菜水饺,作法如连结:https://icook.tw/recipes/199231只是我稍微改变了,饺子的形状,将两侧黏起来,成了元宝的样子
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2: 食材如图红萝卜我只用到一片
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3: 红萝卜洗净去皮,切成约0.5公分的厚片,然后用模型压出喜欢的形状
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4: 这次使用的是佛蒙特甜味的咖哩块,里头分成6块*2,取出一块备用
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5: 将500c.c的水放入锅子里,水滚后将燕饺烫熟后取出备用
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6: 原锅再放入元宝与红萝卜,再次滚起时,将火转最小,取汤匙将咖哩块慢慢融入水中
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7: 接着只需要等水饺浮起、外皮膨膨的就可以起锅摆盘囉!
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8: 最后再淋2~3汤匙的汤汁在元宝上就可以囉!