蔬菜轻食咖哩满福堡
材料
"佛蒙特咖哩(甜味) 2块","洋葱 1/4颗","水 400ml","红/黄椒 少许","紫莴笋 少许","小番茄 几颗","杏鲍菇 适量","朝天椒 适量","无盐奶油 一小块","义美满福堡皮 1份","起司片 1片","蛋 1颗",
做法
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1: 准备食材，番茄切半，红/黄椒切块，杏鲍菇切片，洋葱切丁，紫莴苣清洗切丝，满福堡皮用烤箱或微波炉加热，起司片取出冰箱稍微退冰，朝天椒稍微切段
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2: 小火热锅融化奶油
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3: 炒香洋葱与朝天椒
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4: 加入红/黄椒与小番茄稍微炒软，或可加入喜欢吃的蔬菜
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5: 加入水400ml煮滚后熄火，放2块左右咖哩搅拌融化后再开火
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6: 加入杏鲍菇煮5分钟左右至浓稠
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7: 将稍微烘烤过的满福堡片组合起司片紫莴苣、煎蛋、蔬食咖哩酱，就是十分美味的一道轻食小点囉！
