1: 海苔起士猪肉卷食材：里肌肉、海苔、起士醃料：尚青姜黄胡椒粉、味醂、酱油炸粉：鸡蛋、面包粉、低筋面粉

2: 里肌肉先打薄片（使用塑胶袋打，血水不乱喷）

3: 加入姜黄胡椒粉做去肉的腥味（姜黄粉+胡椒粉 1比1调配，可选择自己喜爱的胡椒粉加入，两种一起加入食用效果更棒）

4: 加入1匙味醂（这样就不用在添加砂糖）

5: 加入1匙酱油

6: 稍微醃制5分钟

7: 里肌肉取一片放入少许双色起士

8: 里肌肉对折在以海苔卷起，海苔碰水会软化会黏，可沾蛋液黏住，（两边海苔也要折起来）先沾低筋面粉➡蛋液➡面包粉，热油锅中火炸至金黄色（火太大会比较焦黑）

9: 泡菜乌龙面食材：乌龙面、鸡蛋、火锅料酱料：泡菜、素食沙茶、鸡粉

10: 热水加入一罐泡菜

11: 加入一匙素食沙茶（素食沙茶个人觉得比荤食沙茶来的香）

12: 热水滚加入乌龙面、火锅料、鸡蛋、鸡粉调味即可

13: 开动囉~