茄汁肉片汤
材料
做法
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1: 一个牛蕃茄切块打成泥
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2: 另一颗切碎、姜切两三片
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3: 高丽菜洗净切小片
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4: 山茼蒿切小段(有特殊气味,大家自由选用)
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5: 把蕃茄汁、蕃茄碎、姜和水(约一公升)放入锅内煮滚
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6: 滚五分后加入高丽菜
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7: 高丽菜滚后加入茼蒿拌入
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8: 拌好茼蒿加入肉片
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9: 滚到肉片熟透后,加入盐巴和胡椒(我加了山胡椒、白胡椒)调味即可享用