回锅五香口水鸡

材料

"熟 半只","水 1锅","姜 1小块","花椒粒 少许","亨氏番茄酱 1大匙","酱油 1小匙","香油 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 煮一锅水(淹过鸡肉就可以),水滚了放进半只鸡。

  2. step2

    2: 姜洗净切片,放入锅中煮。

  3. step3

    3: 加入花椒粒。使用姜和花椒粒可以去除鸡肉的腥味。以大火煮滚熟鸡5分钟,熄火焖泡鸡肉10分钟。

  4. step4

    4: 另准备一个料理小碗,我们要来调沾酱了,将蒜头磨成泥。

  5. step5

    5: 姜磨成泥。

  6. step6

    6: 加入桔香蜜。

  7. step7

    7: 加入亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱。

  8. step8

    8: 加入酱油及香油。将所有酱汁材料拌匀,就可以装小碟上桌了。

  9. step9

    9: 将焖好的鸡肉剁适口大小摆盘,搭配调好的沾酱就可以上菜了。

(创建于2018-09-15)

关键词

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回锅肉做法
口水鸡的做法

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