红豆年糕葱蛋饼

材料

"饼皮 一张","鸡蛋 ㄧ个","年糕 ㄧ份","胡椒 适量","清酱油 适量",

做法

  1. step1

    1: 把蛋打散

  2. step2

    2: 年糕切薄片(用熟食板或水果板切,年糕是熟的!),尽量切0.5公分以下

  3. step3

    3: 锅内放油热锅后加入蛋液

  4. step4

    4: 中火,放入蛋饼皮,用手旋转压一下蛋液,这样蛋会均匀贴在皮上

  5. step5

    5: 煎几分后用锅铲推推看

  6. step6

    6:可以滑动就翻面

  7. step7

    7: 撒一点胡椒铺上黏糕,马上卷起来(转小火)

  8. step8

    8: 煎到黏糕变软,皮上色就完成了!

  9. step9

    9: 小孩直接吃就可以,大人可以沾清酱油味道很搭哦!

  10. step10

    10: 又是秒杀款

(创建于2018-09-17)

关键词

蛋饼  葱蛋  葱蛋饼  红豆年糕  
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