蓝莓乳酪蛋糕

材料

"动物性鲜奶油 70g","吉利丁片 1片(5.5~6g)","CreamCheese 200g","优格 1杯(130g)","砂糖 60g","蓝莓果酱 50g","蓝莓 适量",

做法

  1. step1

    1: 把饼干放入密封袋内压碎,用杆面棍杆一杆(越碎越好)奶油加热后与碎饼干搅拌均匀

  2. step2

    2: 铺入可以脱模的蛋糕模内压平压紧后放入冰箱

  3. step3

    3: 鲜奶油加热,煮滚后关火加入泡软的吉利丁片后搅拌备用

  4. step4

    4: 打发Cream cheese分批加入糖搅拌加入优格搅拌加入蓝莓果酱搅拌加入步骤3的鲜奶油搅拌

  5. step5

    5: 打发后倒入步骤2压好饼干的蛋糕模内摆上蓝莓后冰入冰箱冰个一晚后脱模就完成囉!

(创建于2018-09-17)

关键词

蓝莓乳酪蛋糕  乳酪  蓝莓  

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