酥松英式伯爵手工饼干
材料
做法
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1: 备料,只要两个碗就可以轻松操作哦!
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2: 室温软化奶油跟糖粉用手动打蛋器打匀,再加入蛋黄拌匀。
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3: 筛入低筋面粉和茶叶后用刮刀拌匀。
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4: 像这样。
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5: 面团偏软,所以滚圆后用保鲜膜包著后放到冷冻库30-60分钟。
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6: 烤箱以170度预热10分钟。拿出饼干面团用刀子切成1公分厚的大小,以170度烘烤20分钟至上色。
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7: 烤熟后放凉摆盘。空气中弥漫伯爵红茶和奶油的香气,优雅甜美♥饼干属于酥松口感,搭配合适的厚度,yummy~
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8: 简单包装后送人也很适合♥♥♥