黑糖红豆年糕

材料

"红豆 250g","糯米粉 500g","黑糖 100g","砂糖 200g","水 500ml",

做法

  1. step1

    1: 先将红豆加水煮熟,捞起沥干(只要红豆粒),放凉备用

  2. step2

    2: 将黑糖和砂糖加入水中,让糖溶解即可,将糖水滤过杂质(用筛网),放凉备用

  3. step3

    3: 将糯米粉加入放凉的糖水中,慢慢搅拌均匀这部分很适合小孩来操作喔~

  4. step4

    4: 搅拌到完全看不到粉跟结粒喔~

  5. step5

    5: 将红豆加入黑糖糯米粉浆中,轻轻搅拌均匀倒入铝箔模中,我用中火蒸20-30分钟,关火焖30分钟

  6. step6

    6:大功告成!

(创建于2018-09-18)

关键词

红豆年糕  黑糖  

红豆汤怎么做
年糕怎么做

小知识

相关食物