黑糖桂圆姜母茶砖

材料

"老姜 400克","黑糖 200克","二砂糖 200克","桂圆 80克","麦芽糖 2大匙",

做法

  1. step1

    1: 食材

  2. step2

    2: 老姜连皮洗净晾干后,切片磨成姜末,与黑糖、二砂糖放入大锅中,小火煮30分钟,中间偶尔搅拌一下即可

  3. step3

    3: 糖融化后,加入麦芽糖,温度升高到120度,就是快完成了

  4. step4

    4: 再加入桂圆,桂圆要用研磨机磨碎,才会均匀分布在糖砖中

  5. step5

    5: 找一个长方形烤盘,铺上烘培纸,将成品倒入,压整成高度2公分的长方体,待降温后切成适当大小

  6. step6

    6: 放凉后装入小袋子中保存,送礼自用两相宜

  7. step7

    7: 姜母糖块用热水冲泡即可饮用

(创建于2018-09-20)

关键词

姜母茶  黑糖桂圆姜母茶砖  姜母  黑糖  

桂圆的吃法

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