橘汁鸡丝

材料

"鸡胸肉 150g","橘子 1个","酱油 2小匙","盐 1小匙","水 100cc",

做法

  1. step1

    1: 鸡肉放入密封盒中,倒入盐水,密封醃渍至少1小时

  2. step2

    2: 橘子去皮,其中几瓣用小刀切掉皮膜后排放在盘上,剩下的用汤匙压碎备用

  3. step3

    3: 将醃好的鸡肉煎熟,取出后用叉子顺着纹路剥成丝

  4. step4

    4: 鸡肉重新放回锅中,加入酱油及橘子碎,小火拌炒一下

  5. step5

    5: 将橘鸡丝盛盘,稍微整理摆盘一下即可~

(创建于2018-09-20)

关键词

橘汁    鸡丝    

相关食谱

小知识