姜汁味噌鸡胸肉汉堡排

材料

"去皮鸡胸肉(约两片) 300g","豆腐 200g","鸡蛋 1颗","面粉 3汤匙","味噌 2汤匙","姜末 1汤匙","芫荽 2汤匙",

做法

  1. step1

    1: 如果买不到绞肉,就跟我一样手工切碎吧,鸡肉很软其实蛮好切的。

  2. step2

    2: 绞肉放入钢盆后加入酱汁以外剩下的材料(打散的蛋液、切碎的芫荽、姜末、味增、切块的豆腐、面粉)

  3. step3

    3: 搅拌均匀

  4. step4

    4: 取小锅放入酱汁分组里的材料

  5. step5

    5: 略煮一下直到糖融化就可以熄火备用

  6. step6

    6: 热锅加点油,用汤匙舀混好的绞肉下去煎

  7. step7

    7: 煎到两面上色

  8. step8

    8: 淋点刚刚煮好的酱汁略煮收干一下下就可以起锅

  9. step9

    9: 最后撒上白芝麻、芫荽装饰一下。软嫩的口感配白饭刚刚好。

  10. step10

    10: 当然像这样当然夹面包、馒头当早餐也可以!

  11. step11

    11:上桌。

(创建于2018-09-20)

关键词

汉堡排  鸡胸肉汉堡  鸡胸  味噌  姜汁  

鸡胸肉的做法大全
汉堡的做法

小知识