蔓越莓司康
材料
做法
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1: 低粉过筛+糖+盐+酵母粉 混和均匀
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2: 加入奶油,将大块尽量切成小颗粒
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3: 加入豆浆,蛋(留一些蛋要刷表面),最后加入蔓越梅,揉成面团(不需要过度大力)
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4: 平分成小团,表面刷上蛋汁!
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5: 启动电锅,约20分钟打开,翻面再20分钟。这次是用家里的微电锅,切换到煮饭模式,设定20分钟,时间到了再设定一次。总共40分钟,
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6:煮的时候会垫一层烤培纸。