1: 将小番茄切好黄瓜切好水煮蛋切好（懒人我是昨天就煮好的）就可以放在一旁准备怕营养流失的人可以在摆盘时候再切

2: 将蛋打散在小碗中将苜蓿芽洗干净（有机）将茼蒿洗干净（有机）即可等待烹调

3: 将黄瓜下去炒（加入少许的油）之后再将蛋下去炒（加入少许的油）茼蒿和苜蓿芽建议水煮就好要炒也可以（建议放水就好）

4: 随后摆盘到盘子上，加上番茄和水煮蛋装饰。可以洒上少许起司粉，增添口感（可以加入番茄酱少许提味）即可上桌~~