冰糖排骨

材料

"排骨 490克","水 2碗",

做法

  1. step1

    1: 将排骨放入冷水中川烫去血水。

  2. step2

    2: 待水煮开之后,让水继续滚一至两分钟,把排骨中的血水焯掉。

  3. step3

    3: 将川烫好的排骨放入冷水,稍微冲水后沥干待用。

  4. step4

    4: 将制作酱汁的所有材料放入碗中,搅拌待用

  5. step5

    5: 将沥干后的排骨放入锅中翻炒,中小火翻炒至两面微微焦黄即可。

  6. step6

    6: 放入步骤四调好的酱汁及两碗水,待酱汁煮滚后,盖锅盖以中小火焖煮约三十分钟,酱汁变稠即可。

  7. step7

    7:完成。

(创建于2018-09-22)

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冰糖排骨  冰糖    

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