何首乌冬瓜粥
材料
做法
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1: 冬瓜去皮去籽。
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2: 将荷叶、何首乌以1公升水煮15分钟后去渣滤汁。
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3: 先将白米加等量的水用电锅煮成白饭,白饭和冬瓜加入煮好的中药汁用大火煮沸后转小火,煮至冬瓜熟软再加入文蛤和姜丝续煮成粥。
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4: 最后再加入盐调味即可食用。
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5:上桌。