起司白酱鸡蓉蔬菜汤
材料
做法
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1: 鸡胸肉切大块,加些盐与太白粉,一起放入食物调理机稍微打碎。(或用刀剁碎也可以)
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2: 备料,除花椰菜之外的蔬菜全切丁,培根切片。
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3: 热锅炒培根至出油,加入洋葱与红萝卜一起炒。
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4: 再加马铃薯丁与高丽菜一起拌炒至香味出来。
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5: 准备一个炖锅,将刚刚炒好的蔬菜放入,并加水至淹满,加入打好的鸡蓉搅散,开火炖煮约15分钟。
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6: 加入牛奶与Prego起司白酱,搅拌均匀,煮滚后尝试味道,可斟酌加盐调味。
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7: 最后加入花椰菜炖煮约3分钟,最后加上略炒过的甜椒即完成。
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8: 上桌前临上橄榄油与洋香菜。