卤牛腱牛筋

材料

"牛腱 1份","牛筋 适量","葱 4支","姜 1根","八角 5颗","玉桂皮 2根","冰糖 1大匙","绍兴酒 3大匙","酱油 2大匙","白萝卜 半条",

做法

  1. step1

    1: 起油锅,炒香姜片、再放入葱段一起拌炒。

  2. step2

    2: 加入八角跟玉桂皮炒香,接着加冰糖炒香后加入水

  3. step3

    3: 加入酱油、绍兴酒煮滚,再放入萝卜

  4. step4

    4: 煮滚后放入牛腱跟牛筋,加水盖过食材后,盖锅盖用小火炖煮三小时,放凉后,冷藏一个晚上,就完成啦

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-09-23)

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牛筋的做法

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