味噌美乃滋烤茄子

材料

"味噌 1汤匙","美乃滋 2汤匙","糖 1/2茶匙","香油 1/4茶匙","茄子(约300克) 1条","白芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1: 在烤盘上铺上锡箔纸,扫油备用。

  2. step2

    2: 把味噌、美乃滋、糖和香油拌匀备用。

  3. step3

    3: 把茄子切成约1.5厘米厚片,以小刀在其中一面轻轻划上格子纹,不用切到底。

  4. step4

    4: 在茄子有纹路的一面抹上味噌美乃滋,放在己扫油的烤盘上,有酱汁的一面向上。

  5. step5

    5: 放入己预热至180℃的烤箱,置于中层烤10分钟。

  6. step6

    6: 从烤箱取出茄子,洒上白芝麻即成。因烤过的茄子比较软身,建议上碟时以铲的方法移动茄子。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-09-24)

关键词

烤茄子  味噌美乃滋  美乃滋  味噌  

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