1: 将蛋放入电锅内蒸熟。

2: 食材 切成小丁，地瓜要泡盐水防氧化。

3: 地瓜、洋葱、红萝卜滚水下锅烫熟。

4: 地瓜压泥。

5: 将食材与调味料混合，成为地瓜沙拉。

6: 脆酥粉与水以1比1的比例混合，制成脆酥粉浆。

7: 地瓜沙拉沾裹脆酥粉浆，热锅热油，下锅煎炸至两面金黄。

8: 将地瓜沙拉煎饼捞起，准备好蕃茄酱，完成囉！