番茄烧茄子五花肉

材料

"茄子 两条","小番茄 12到15个","三层肉 约三人份","蒜头 两小瓣","姜 切丝",

做法

  1. step1

    1:起锅开火，适量油，加入蒜片及姜丝爆香，倒入茄子、番茄拌炒一下，加入调味料炒均匀，有吃辣的可在此时加点辣椒，要吃酸甜口感的辣椒可省略。
  2. step2

    2:加入三层肉入锅，加入一杯水，盖上锅盖闷约10分钟，即可上菜。
（创建于2018-09-26）

关键词

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单军
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